Польза фисташек для здоровья

Польза фисташек для здоровья

Фисташки зарекомендовали себя с лучшей стороны еще в древние времена. Персы ценили эти орехи настолько высоко, что использовали их вместо денег. Весеннее цветение фисташкового дерева так прекрасно, что огромное количество художников самых разных национальностей почитали за честь увековечить его на своих картинах. На востоке его называли деревом жизни, потому что были уверены, что его плоды продлевают молодость.

Полезные и вредные свойства фисташек

Современные диетологи рассматривают любую пищу с разных сторон. Наверное, нет ни одного продукта, который был однозначно полезен или безоговорочно вреден. Не исключение и фисташки. В них есть и целебные свойства, и то, что может наверняка навредить при бездумном их употреблении.

Польза фисташек:

  • в них содержится изобилие минералов, витаминов, уникальных элементов (например, гамма-токоферол, бета-каротин), которые имеют антиоксидантные свойства, поэтому фисташки часто называют «молодильными» орехами: они продлевают жизнь и позволяют организму оставаться молодым долгие годы;
  • фисташки прекрасно укрепляют сосуды, поэтому могут быть средством профилактики при предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям. Они также помогают при учащенном сердцебиении;
  • лютеин, имеющийся в составе фисташек, положительно влияет на зрение;
  • польза фисташек особенно актуальна для беременных: в них есть витамины Е и В, каротиноиды и фенольные соединения, которые укрепляют кости и костные ткани, страдающие от дополнительной нагрузки при вынашивании ребенка;
  • всего 30 граммов этих орешков может заменить тарелку овсяной каши по содержанию клетчатки. Этот факт наверняка будет радостным для детей, да и взрослым важно иметь здоровое пищеварение и метаболизм;
  • для мужчин польза фисташек неоспорима: это эффективный афродизиак, улучшающий сексуальную функцию;
  • к тому же такие орешки улучшают работу печени, очищают желчевыводящие протоки, активизируют их функцию. По некоторым данным можно даже снять печеночную колику, если вовремя съесть горсть фисташек;
  • способствует долголетию и умение фисташек снижать уровень вредного холестерина;
  • людям, имеющим проблемы с органами дыхания (даже больным туберкулезом), также рекомендуется регулярно кушать фисташковые орехи.

Вред от фисташек для здоровья:

  • они высококалорийны (около 600 кКал приходится на 100 гр). Поэтому тем, кто следит за фигурой, диетологи советуют есть эти орешки в первой половине дня;
  • фисташки – довольно сильный аллерген, поэтому употреблять их можно далеко не всем;
  • прочная скорлупа может легко повредить эмаль зубов – этот вред фисташек кажется преодолимым, ведь в магазинах они продаются раскрытыми. Однако увлекаться ими не стоит: лучше сохранять осторожность.

Из этого небольшого сравнительного анализа различных свойств «молодильных» орешков видно: польза фисташек намного превышает условный вред от их употребления. Помните одно: все хорошо в меру и будьте здоровы!